去蘇豪吃帥哥煮意菜
已經是七月尾的時候吃的一餐飯,如今境物依舊,人面卻全非!
中環蘇豪的Cecconi's Italian,位於伊利近街,是墨爾本同名餐廳的香港分店。由一位很早成名的靚仔廚師Peter Birks主理,只單看他表演廚藝,已經值回票價了!九月時推出了五道菜式「行政主廚星級精選菜單」,價錢委實不便宜,位位428元!不過吃氣氛、功力,都算還可以。說真的,我沒想過他是那樣的年輕!行年27,味道竟然做到傳統意菜口感;前菜先來個意式生牛肉配松露油蘑菇、香蒜蛋黃醬及巴馬芝士刨片,再來個海上鮮 ─ 青瓜意式煙肉帝王大蝦卷伴檸檬橄欖番茄醬薯蓉,呷啖意大利白酒 (聽聞Cecconi's有私人酒窖,有三分之一的酒更來自意大利) ,再吃星級美饌 ─ 香烤無花果配羊奶芝士、arrolatta及蜜糖芥末醬,這個我給九個讚!
再吃配橄欖及松子的白酒蒜香辣椒意大利香腸寬條麵。最後以蘋果及黑莓crumble伴雲呢拿雪糕,為晚宴寫上完美句號。那天,Peter知我愛Tiramisu,特地給我切了一大塊他親手做的,香、濃、滑,好味極了!
中環蘇豪的Cecconi's Italian,位於伊利近街,是墨爾本同名餐廳的香港分店。由一位很早成名的靚仔廚師Peter Birks主理,只單看他表演廚藝,已經值回票價了!九月時推出了五道菜式「行政主廚星級精選菜單」,價錢委實不便宜,位位428元!不過吃氣氛、功力,都算還可以。說真的,我沒想過他是那樣的年輕!行年27,味道竟然做到傳統意菜口感;前菜先來個意式生牛肉配松露油蘑菇、香蒜蛋黃醬及巴馬芝士刨片,再來個海上鮮 ─ 青瓜意式煙肉帝王大蝦卷伴檸檬橄欖番茄醬薯蓉,呷啖意大利白酒 (聽聞Cecconi's有私人酒窖,有三分之一的酒更來自意大利) ,再吃星級美饌 ─ 香烤無花果配羊奶芝士、arrolatta及蜜糖芥末醬,這個我給九個讚!
再吃配橄欖及松子的白酒蒜香辣椒意大利香腸寬條麵。最後以蘋果及黑莓crumble伴雲呢拿雪糕,為晚宴寫上完美句號。那天,Peter知我愛Tiramisu,特地給我切了一大塊他親手做的,香、濃、滑,好味極了!
門口的這盞燈,聞說是矜貴的design,價值五萬大元!(都只是一些防熱物料做紙一般的組合)
蠻喜歡餐廳的擺置,簡單但溫馨,頗合友人共敘。
蠻喜歡餐廳的擺置,簡單但溫馨,頗合友人共敘。
頭盤:意式生牛肉配松露油蘑菇
靚仔廚師Peter Birks,很專注的樣子蠻誘人。
香蒜蛋黃醬及巴馬芝士刨片
青瓜意式煙肉帝王大蝦卷伴檸檬橄欖番茄醬薯蓉青豆蓉鮮忌廉湯
可以任叫一瓶細味或叫一杯淺嘗。
香烤無花果配羊奶芝士,除了甜品,我最愛這個。
配橄欖及松子的白酒蒜香辣椒意大利香腸寬條麵。
脆扑扑的蘋果及黑莓crumble伴雲呢拿雪糕。
圓圓至愛的Tiramisu蛋糕,香、濃、滑溜,捧著肚子滿足極了!
~~sofa~~
回覆刪除天使,
回覆刪除早啊!
饿呀~为什么外国厨师都这么帅 (=@.@=)
回覆刪除哈哈!想吃他嗎?
回覆刪除我这里是下午时间,这么晚你好不睡
回覆刪除想带他回家,哈哈~
哇!好貪心啊!
回覆刪除帶走他誰在煮好吃的給我們呀!
哈哈!
我...睡不著!
莫莫的樣子很自然,真情流露,可惜現在人面全非~
回覆刪除圓圓~你拍的照片很美很自然,幾時跟我拍??hehe!~
tiramisu
回覆刪除也是我的最爱啊。。。。。。。。流口水了
食物吸引,
回覆刪除靚仔廚師更吸引,
唔飲酒都會醉!
哈!哈!哈!
daidai,
回覆刪除你有空, 我便給你拍!
玲伶,
回覆刪除如果那間餐廳有得吃的,
甜品我大都會點它呀!
Chloe,
回覆刪除你咁早都醉?
哈哈!
今晚星期五, 去玩吧!
圓爸可以轉院未?
回覆刪除身體及心情都好些吧?
這篇文終於出街了!
回覆刪除這兩晚好眠麼?心情如何?
美丽的环境,还有靓仔厨师,真是养眼又饱肚啊!哈哈~
回覆刪除靓仔和食物都看起來好好吃!!! 流了滿地口水。。。
回覆刪除Peter 真不錯 好靚仔 哈哈 !
回覆刪除要是他也特意為我弄一客 Tiramisu
呵呵 ! 吃一口後 就拿去當標本 不捨得全吃掉呢
Chloe,
回覆刪除圓爸轉了院啦!
去了九龍醫院, 要學行,
環境唔錯架!
lovebeauty,
回覆刪除繼續患得患失..
等待..是最痛苦的!
boobo,
回覆刪除哈哈!不過...太年輕了!
小云,
回覆刪除幸好他不是我杯茶,嘻嘻!
否則忘了吃過甚麼啊!
reddy,
回覆刪除標本?會變嗅喎!
呵呵 ! 真空左 應該無味掛
回覆刪除那厨师好帅哦。。
回覆刪除流口水了。。。真是秀色可餐!!!!
呵呵~
點解我之前成日都留唔到言GE?
回覆刪除看到這餐飯好似好享受呀.....^V^
littletree,
回覆刪除而家咪留到囉!
我見到呀!
阿雪,
回覆刪除你想吃了人家啊!
嚇死我了!哈哈!