圓圓優悠日記 Be a Happy Girl

世上只有懶女人會是醜女人，睇黎都呢個講法都唔合潮流啦！因為如今許多矜貴又質高既護膚品牌，已經因應現代人的繁忙生活，而創製專在晚間修護肌膚而設的 skin care 。需則筆者唔算係懶人，但每當出 trip 時候，日程安排得滿滿，拖著疲累的身驅，通常連浸浴都沒心情就沖涼往床上躺，但塗抹    eye cream, serum, face cream  總少不了，不過敷面膜就免了，因為要等十幾分鐘就要洗去，有時敷了就不知不覺睡著了，過了一個小時多才洗抹，就覺得乾到龜裂，早陣子    SOTHYS  推出了的    nO2ctuelle ™ 活氧排毒系列，在睡覺時，就一邊為細胞活氧排毒，作出高效的更生及修復護理，在夜間肌膚全面放鬆時，發揮最大的護膚效果。 SOTHYS  nO2ctuelle™活氧排毒系列其3重功效： ‧讓皮膚全面放鬆 ‧排走日間毒素，修復受損肌膚 ‧日間充滿神采 主要有效成份： ‧穩定配方 … 維他命C : 1%，能刺激膠原蛋白的合成、抗氧化、減少黑色素合成、抑制自由基 ‧金蓮花提取物 … 刺激細胞反應缺氧的能力，促進氧氣輸送，提升細胞的氧氣供應 SOTHYS  nO2ctuelle ™ 活氧排毒系列 再生亮澤晚霜 HK$750 / 50ml  減壓淨白睡眠面膜 HK$480 / 8 包   活氧排毒系列    nO2ctuelle ™   包括： 再生亮澤晚霜 HK$750 / 50ml Detox resurfacing overnight cream ‧加強細胞復原能力，將受損的細胞分類，作出修復更生或分解排走，全效回復細胞的正常功能。 ‧激活排毒系統，把積聚在皮膚上的污染及有害物質，如尼古丁、化妝品上的金屬殘留物排走，幫助消除日間由環境造成的皮膚損害。 ‧加強皮膚屏障功能及皮脂膜，令肌膚得以滋養保濕及潤滑細緻。 使用方法 ： 晚上塗用精華素後使用，塗於臉和頸部。 ( 不蘊含果酸配方，可全年使用 ) 減壓淨白睡眠面膜 HK$480 / 8 包 Chrono-destressing sleeping mask ‧刺激細胞活性，為皮膚減壓得以真正全面放鬆，回復細胞最佳狀態。 ‧限制皮膚晝夜節律的失衡，與生理時

矜貴又好味的日本岡山香印提子，在 港島海逸君綽酒店 41 樓 Le188 ∘ 餐廳及酒廊和大堂酒吧均呈獻 期間限定 「日本岡山香印提子下午茶套餐」 ，以被捧為「晴王」的岡山香印提子設計出一系列清新又精緻的甜品，配上多款 TWG 茶葉。下午茶套餐屬於期間限定，數量有限， 只於星期六、日及公眾假期下午 3 時至 6 時供應。 港人對香印提子有特別偏好，皮脆而香甜，酒店大廚運用日本岡山香印提子炮製﹕香印提子朱古力脆脆，除了可原汁原味品嘗到原粒提子，加上朱古力脆脆後，頓時豐富了口感。杏仁雲呢拿果撻則用上份量十足的香印提子，正好讓人嘗到多汁香甜的果肉，同時以杏仁為果撻基礎，增加口感層次。另外，於軟滑的芝士蛋糕及乳酪加入了香印提子啫喱，越吃越心甜！ 兼且在以 188 度展現維港美景的 Le188 ∘餐廳及酒廊享用 Tea Set ，心情好，更加分。 Le188 ∘ 餐廳及酒廊 鹹點 龍蝦及酸忌廉意式三文治、燒牛肉露筍卷、雞肉牛肝菌迷你穌盒、日式照燒三文魚配芒果辣椒莎莎醬 甜點 【香印提子朱古力脆脆】‧【日式香印提子芝士蛋糕】‧【日式香印提子杏仁撻】‧【日式香印提子乳酪】‧【英式鬆餅】‧法式甜品【可麗露甜點】 大堂酒吧 鹹點 龍蝦及酸忌廉意式三文治、燒牛肉露筍卷、雞肉牛肝菌迷你穌盒、日式照燒三文魚配芒果辣椒莎莎醬 甜 點 【日本香印提子瑞士卷】‧【日本香印提子慕絲 】‧【英式鬆餅】‧【日本香印提子杯型蛋糕】‧【日本香印提子雲呢拿果撻】‧【日本香印提子奶凍】 香印提子慕斯蛋糕    (HK$238/ 磅 ) 餐廳﹕ Le188 ∘ 餐廳及酒廊 地址﹕北角油街 23 號港島海逸君綽酒店 41 樓 ( 港鐵炮台山站 A 出口 ) 電話﹕ 2121 2693 價錢﹕ HK$398 兩位 /HK$278 一位 供應日期﹕ 6 月 8 日至 7 月 31 日 另大堂酒吧則每日下午 2 時 30 分至 5 時 30 分供應「日本岡山香印提子下午茶套餐」，港幣 $328/2 位。請注意，此菜單跟 Le188 ∘ 餐廳及酒廊有少許分別，詳情請向酒店查詢。 餐廳﹕大堂酒吧（港島海逸君綽酒店地下） 電話﹕ 2121 2683 價錢﹕ HK$328 兩位 /

雖則大節已過，但其實真正享受佳餚就是這些時候，我最喜愛大時大節在家吃，過完節才跟家人到高質食肆吃菜，避免繁忙時期。 沙田 18   是其中一間我會久不久就幫襯的，因為中菜之中有創意但不失傳統，經驗師傅買小見小，難得沙田的    凱悅酒店    裡的    沙田 18  的主廚何振雄師傅，多年來不停炮製特色菜餚，亦因認季節時令創作菜色，例如夏日炎炎就以醒胃前菜為食客解膩。酸酸甜甜的「話梅冬瓜」，話梅汁融入了冬瓜當中，清甜可口。令那「五香滷牛腱粒拌秋葵」秋葵爽口牛腱粒稔滑，簡單菜色但有驚喜。 醬料方面是何師傅的專長技藝，以何師傅以雞樅菌、金華火腿、瑤柱、蝦米及雞樅菌油同浸製成的醬料弄成「雞樅菌醬蔥燒鱈魚球」，及野山椒醬烹調的「野山椒汁秋葵炒牛肉」，辣辣的開胃小菜，及順德拆魚式的：「八寶生拆魚蓉羹」，有竹笙、木耳、腐竹、勝瓜、雞蛋、甘筍、欖仁再配桂花魚煮成羹，手功之多，驚嘆菜式的多變和功夫。 另外，一向出色的甜品，清新味道「蜜糖九製檸檬雪糕」，以沙田永和蜜蜂場的天然純正蜂蜜取材，而「黑糖薑圓肉杞子布甸」使用了廣東食材的經典配搭製作傳統布甸，透心涼的「椰子石榴雪葩」，「南北杏蜜棗法式燉蛋」及補血養顏的「紅棗雲耳糕」，心想怎麼我只得一個胃。 話梅冬瓜 $128 醃製蘿蔔食到唔停得口 紫薯百合菱角餃 ( 素 ) $58 (4 件 ) 貓爪草珍珠貝燉肉汁湯   $148 ( 每位 ) 牛乳粥水鮮芡實浸斑片 $328 寮步彩椒子薑炒素雞 ( 素 )  $218 野山椒汁秋葵炒牛肉 $318 大澳蝦膏帶子炒飯 $238 紅棗軟蛋糕  $70 紅棗雲耳糕 $65 蜜糖九製檸檬雪糕  $42 ( 每球 ) 沙田 18 營業時間 : 午餐 ： 星期一至星期五上午 11 時 30 分 至 下午 3 時 星期六、日及公眾假期上午 10 時 30 分 至 下午 3 時 晚餐 ： 首輪用餐 : 下午 5 時 30 分至晚上 7 時 30 分 次輪用餐 : 晚上 7 時 45 分至晚上 10 時 30 分 訂座 ：3723 1234 地址 ： 香港新界沙田澤祥街 18 號香港沙田凱悅

下星期就是端午節了！又是一家人聚在一起的日子！圓圓也試過了多種的粽子，各有各的精彩。寶物沉歸底，出差前嚐了 港島海逸君綽酒店君綽軒 的「頭抽六頭鮑魚裹蒸粽」、「黑松露松茸裹蒸粽」、「臻穀綠豆素粽」及「日本荳沙紫糯米粽」，有矜貴的，有健康的，有特別的，送禮夠體面。專登留了那「黑松露松茸裹蒸粽」給我哥哥和嫂嫂吃，二人均讚不絕口，媽媽則說「頭抽六頭鮑魚裹蒸粽」夠味又足料！ 聽聞中菜部主廚是用了高品質的原隻六頭鮑魚、優質蛋王及冬菇，用料十足，口感紮實，粽香四溢，相信能擄獲饗客歡心。最特別的是那黑松露松茸裹蒸粽，是以名貴黑松露及松茸入饌，黑松露的香氣在蒸熱的過程中滿室散綻放。我家的印傭姐姐正值齋戒月，只可以一早一晚吃飯，我專登給她吃那「臻穀綠豆素粽」和「日本荳沙紫糯米粽」，她邊吃邊說好味。原來用料很是講究，是選用上乘北海道百合、淮山及銀杏，配上黃耳、愉耳及綠豆等適合素食者的材料，炮製出別有一番風味的臻穀綠豆素粽。至於日本荳沙紫米粽，特別採用日本十勝紅豆及泰國紫糯米，兩者尤其配合，甜而不膩，軟滑順口，是創意十足的有「營」粽子。 四種粽子獨特又矜貴，送禮自奉均可 「頭抽六頭鮑魚裹蒸粽 」超大隻，好墜手 整 隻 粽料多得很，要起碼三個人才吃得哂呀。 印傭姐姐非常欣賞 「臻穀綠豆素粽」和「日本荳沙 紫糯米粽」 「日本荳沙 紫糯米粽」 甜而不膩 是選用上乘北海道百合、淮山及銀杏，配上黃耳、愉耳及綠豆，適合素食人士 面對維海美景的君綽軒 酒店地址：香港北角油街 23 號 ( 港鐵炮台山站 A 出口 ) 酒店網頁： www.harbourgrand.com/hongkong # 港島海逸君綽酒店 # 君綽軒 # harbourgrand # 裹蒸粽 # 綠豆素粽 # 紫糯米粽

以前，我真的不知道甚麼是「淚溝」，後來見我的一位新相識朋友    K ，樣子時常都像很累，永遠沒睡足覺似的，終於留意到她眼眶骨緣有一條陷下的線，就好像捱了多晚通宵的，眼神黯淡。原來這就是所謂「淚溝」，更有些人因為年齡及個人保養問體，面部較鬆弛至顯得「淚溝」更為深陷，本身有淚溝兼黑眼圈問題的會有雙重疲態；講真有點生意失敗的感覺，好像我自己，做傳媒工作的就更加緊要，我時常覺得工作至上，希望別人看重自己，樣子不失禮，甚至要看起來滿面光采，切實的幫新朋友想一想怎樣解救。 眼下坑紋深陷至令有黑影 圓圓這麼多年以來，甚麼美容光療、新研發產品都會試，所以仍能保持毛孔幼細，肌膚狀況良好，看起來比實際年齡年輕，以我本身面部來說，並沒有「淚溝」問題，不過新朋友    K 就相信要為自己容貌打算了！最近在    Medik Pro  打過膝蓋的透明質酸針，詢問起「淚溝」的問題，在駐場醫生的指引下，知道原來在淚溝位置可以注入高濃度的透明質酸，可以填充淚溝坑的凹位，讓眼睛好像提升起來，有笑起來的感覺。 先拍個以前照片 先劃好準確位置 跟    K 說過了，她極欣喜，心急話想立刻試，幫她跟    Medik Pro  預約好，我就陪伴她一齊，想幫她壯膽。不過真的 what a surprise ，小妮子一點也不怕，醫生先劃好預定位置，給她抹上一小許麻醉 jelly 用冰片放上淚溝幾秒，就往適當位置注入透明質酸，看那些透明質酸進了那凹陷坑位，醫生就逐步搓勻至沿線「溝」位，直至填滿了，噢！本來那暗黑的位置平坦了，當兒，就立即好像精靈了！炯炯有神原來就是這個意思。 先冰一下，麻痺淚溝位 直接注入韓國品牌    CLEVIEL® FINE  透明質酸 打完一邊，再一邊 問她痛嗎，她說沒大感覺，只像有隻大蚊針她。當我給她拍照，讓她留為紀念，在相中就更清楚，未注入透明質酸，和注入後的明顯分別。跟著醫生再為另一邊「淚溝」位，我再給她影一幅近鏡相片，她就開心得很，說這兩條淚溝由細跟著她，今日之所以離開她全因為我，在我來說，不用做創傷性治療（例於要開刀）就已經可以解缺這個在她面上悠來以久的問題，成本效益是對她最好的，何樂而不為呢！現今科研發達，開放自己的思維，接受新的方法，讓自己容貌、心情有所提升，有自信才

剛去完瑞士回港，好掛念港式點心，剛好早前約定，於是前天跟傳媒好友們到灣仔 「福臨門」 試糭，席上嚐過多款精美點心，半肥瘦叉燒、蘿蔔穌餅、芋頭糕、辣辣豬肚、 XO 醬炒腸粉，盡顯廣東點心風範。我則最愛那千層豬耳、香煎蓮藕餅，香脆兼彈牙，好咬口。其間更嚐由 「福臨門」 駐店點心師傅每天新鮮製作，把原粒上等瑤柱、蓮子、金華火腿、栗子、咸蛋黃，配上自家製焼鴨及五花腩，弄成的巨型 《瑤柱裹蒸粽》 ，足夠四人齊吃呢！食素的就可以選 《蓮蓉梘水粽》 ，滑溜的蓮蓉填滿在軟稔稔的糯米之中，真的絕配；咬下去那蓮蓉香味，就算食得飽飽的，都要一口一口的吃下肚子裡去，最後以香噴噴的陳皮紅豆沙作一個完美的句號。 下星期圓圓又離開去外地工作，不能在港跟母親過節，有幸可外帶一套糭子，咸、甜兩吃，跟她率先嚐過夠。 糯米口感軟綿，蓮蓉香滑，甜而不膩。 選用原粒上等瑤柱、蓮子、金華火腿、栗子、咸蛋黃，配上自家製焼鴨及五花腩，餡料十足，味道豐富。 傳統粵式點心多花款。 一次過人多吃多款，花樣多好滿足。 未送到來檯邊，已早聞到陳皮香氣。 蓮蓉梘水粽 （ 每 套 2 隻 … HK$240 ） 瑤柱裹蒸粽 （ 每 套 1 隻  … HK$320 ）   「福臨門」 極尚傳統端陽糭每款獨立真空包裝，送禮自用均可，每款限量發售，歡迎預購。 瑤柱裹蒸粽 （ 每 套 1 隻 … HK$320 ）   蓮蓉梘水粽 （ 每 套 2 隻 … HK$240 ） 端陽糭套裝 （ HK$420 ） 套裝包括瑤柱裹蒸糉、蓮蓉梘水糉各一隻，二款傳統口味，是送禮或自奉的應節首選。 # 福臨門  # 裹蒸粽   # 梘水粽 #福臨門FookLamMoon