樂雅軒 - 秋冬滋養全饗宴

明天冬至，想到去邊處食飯未呢？我自己時常出門工作，最開心就係同屋企人食飯，而且最喜歡食中菜，最近呢個星期仲寒流襲港，最好就係食暖粒粒既燉湯同肥腩肉，哈！為食一家非我地莫屬，呢幾個月，城景國際酒店 樂雅軒 做緊個套餐 - 「秋冬滋養全饗宴」，好適合我呢個無湯不歡既人，燉湯用茶壺來盛載，好精致呀！仲好抵添！每位港幣 $298 起 ，酒水任飲呀！

城景國際 樂雅軒 供應的「秋冬滋養全饗宴」，以多種矜貴與滋補食材炮製豐富時令盛宴，套餐美饌包括 鮑魚花膠功夫湯、雲耳酒釀雞鍋、昆崙雪菊冰花桃膠燉雪耳。款款滋養補身，為秋冬帶來滋味暖意。凡出示城景國際 Facebook 電子優惠券惠顧「秋冬滋養全饗宴」，每位只需 $298，啤酒、紅白餐酒及汽水任飲。（另加一服務費，最少 4 位起，只限堂食）
供應日期：即日起至 2017 年 12 月 30 日
（不適用於 2017 年 12 月 22 及 24 - 26 日）

 芝士薑蔥焗釀蟹蓋

鮑魚功夫湯

桂林風味啤酒雞

介紹下個套餐包乜野：

焗釀蟹蓋－大廚先將新鮮蟹肉、蝦肉、甘筍、洋蔥等材料炒香，再釀入蟹蓋中，再於蟹蓋面上加上荷蘭汁一起焗至金黃色。淡淡蟹肉，配上濃郁的醬汁，令人回味無窮。
雲耳酒釀雞鍋－將雞煎至半熟，加入雲耳、薑及酒釀等食材熬製雞湯至雞肉嫩熟即可。雞肉吸盡酒釀味道之餘亦能保持肉質嫩滑，於秋冬食用更有驅寒之效，暖胃補身。
鮑魚花膠功夫湯－食材豐富的功夫湯，選用矜貴的鮑魚及花膠以紫砂茶壺煨燉製２小時。鮑魚補而不燥，養肝明目，而花膠含豐富的膠原蛋白，有滋陰養顏之效。將兩者結合在一起，燉湯吸盡食材精華，香氣四溢，極富營養價值，特別適合秋天食用。
昆崙雪菊冰花桃膠燉雪耳－桃膠含豐富植物膠原，加上來自新彊的昆崙雪菊、冰糖與雪耳燉３小時，味道清甜，口感豐富。飲後可達清肝明目、滋陰潤肺、排毒養顏之效。

個 昆崙雪菊冰花桃膠燉雪耳 好清甜呀。

中菜行政總廚 劉師傅

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樂雅軒中菜廳：852-2783 3286
地址：香港九龍窩打老道23號城景國際1樓（港鐵油麻地站A2出口）