新年/情人節…旺區食鮑魚花膠海鮮 Buffet

最怕山長水遠食好野,主編圓圓份人比較懶,又怕搭車時間長,凍冰冰越近越好,在油麻地 MTR 站一出轉個彎就係城景國際酒店,一樓既 City Café(城景閣)方便又就脚,自助餐時時有新野推出,二月正係集合情人節同新年兩個節日,City Café(城景閣)就有「鮑魚花膠薈‧海鮮自助晚餐」新推,仲有自助晚餐優惠:

惠顧自助晚餐的客人均可免費獲贈法式鮑魚科米多一客。凡出示城景國際官方網頁之自助晚餐優惠,於即日起惠顧即可享優惠價成人$438起,逢星期一至四惠顧,更額外享4人同行1人免費」優惠,生日客人當月惠顧更尊享免費自助晚餐*

「鮑魚花膠薈‧海鮮自助晚餐」菜式襯晒農曆新年,有花膠煙三文魚山葵紫菜卷、韓式鮮人參燉花膠雞湯、花膠鮑參炆飯釀魷魚筒、金箔法式鮑螺海皇燉蛋、花膠黃醬海膽烘扇貝、迷你鮑魚野菌撻等。另外任食空運美國及紐西蘭生蠔、鱈場蟹腳、*布朗蟹、*荷蘭藍青口、*澳洲凍蝦 等時令海鮮及日式刺身。要寵下自己至愛,黎呢處就一個地方滿足晒至愛至親啦!
法式鮑魚科米多
每位客人免費獲贈一客。大廚先用上洋蔥、白酒、白菌、乾蔥等材料煮成科米多汁,再淋上已用上湯入味之鮑魚,最後加上瑞士芝士及荷蘭汁焗至金黃色。香濃的科米多汁配上啖啖肉的鮑魚,鮮味且 creamy,令人回味無窮。
花膠煙三文魚山葵紫菜卷
先將花膠燜淋再切絲,放入煙三文魚及日式芥茉醬,再鋪上紫菜捲成紫菜卷。此菜式充滿日式風味,花膠與煙三文魚的味道及質感均配合得天衣無縫,為舌尖帶來不一樣的驚喜。

花膠鮑參炆飯釀魷魚筒
將花膠及海參切絲後,與鮑魚炒香再炆飯,放涼後再釀入魷魚筒中先煎後焗,菜式矜貴之餘更能嘗到多種海鮮的鮮味,為味蕾帶來多重口感

 迷你鮑魚野菌撻
將炒香之野菌以鮑魚汁燴煮,放入撻穀後再注入蛋漿焗至金黃色,最後放上日式漿煮日本鮑魚仔,滋味無窮。

 花膠黃醬海膽烘扇貝

 韓式鮮人參燉花膠雞湯

 蜂蜜芝士班撠梳乎厘 +   法式焦糖燉蛋白配紅桑子蜂蜜

任食矜貴滋味海鮮 
包括空運美國及紐西蘭生蠔、鱈場蟹腳、*布朗蟹、*荷蘭藍青口、*澳洲凍蝦 及日式刺身等。

*「可持續發展海鮮」

沙律吧及即製美食
除了一系列的海鮮美饌外,City Café 更設新鮮沙律吧,超過10 款沙律配搭,清新又開胃;開放式廚房無限量供應各式天婦羅炸物、煎海鮮及羊扒等,客人可因應喜好自選配搭,保證新鮮熱辣。

精緻甜品
City Café 今期甜品推介包括迷你流心泡芙、流心朱古力布郎尼、法式焦糖燉蛋白配紅桑子蜂蜜、蜂蜜芝士班撠梳乎厘、金箔杞子桂花沖繩紫薯糕、百香果芒果十勝紅豆糕等。另有多種口味的 Movenpick 雪糕,配上各式配料即製窩夫,以及無限添飲果汁、啤酒、紅白餐酒,為你的晚餐劃上完美句號。

*出示城景國際網頁優惠,即可尊享以上優惠價
https://thecityview.com.hk/hk/offers/dining-offers.php

查詢及預訂:
City Café (城景閣) : 852-2783 3287
地址   : 香港九龍窩打老道 23 號城景國際 1 樓 (港鐵油麻地站 A2 出口)

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