大漠下的中東菜色 食在杜拜
圓圓曾經在杜拜遊覽過,試過當地美食,最近在有線電視看一位在伊朗出生的美籍女士Ariana
Bundy,現有些時候住在杜拜,是位女廚神,看她弄的中東菜色展然大漠獨特風味,那種多元化,烹調又容易,挑起我對杜拜等中東菜色的興趣。
杜拜是阿拉伯聯合酋長國人口最多和最大的城市,由於石油蘊藏量並非最豐富,於是政府致力使經濟多元化,以增加財政收入來源,杜拜經濟從依賴石油向服務、觀光業轉變,旅遊業隨著主題公園、度假勝地等而得到了快速發展。當地美食亦獲得當地旅遊局大力推動。
由今天起,「第五屆杜拜美食節」在當地開展,至3月10日。從最知名的飯店到隱蔽在角落的地道餐館。2018年美食節特色包括杜拜餐廳周,海灘餐廳,隱藏珍貴杜拜之味等等。遊客也可通過2018年初美食節期間的全市優惠活動購買到杜拜美食節通行證。
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