坐商務客位去新加坡見多位星級廚！

可能心真的玩喪了！心肝真的懶懶的，其實是真的倦，剛從新加坡回來了！到過了在新加坡機場的新加坡航空公司的航餐中心，跟三十多位來自各國的記者們參觀了烹調和包裝飛機餐的過程，到了模擬機艙感受壓力，原來當我們到了高空三萬尺，我們會因為缺水而味覺轉變，會覺得一切變淡，所以飛機餐一般都會落多一點鹽，很多小節都是平常搭飛機我們並不會留意的。

今次去新加坡，全因為這本書。

今次受了新航的邀請，圓圓安安樂樂的坐商務客位到新加坡，參與了新航首本星級食譜〈Above and Beyond〉的記者會和慈善晚宴，由十位國際知名的星級大廚，包括法國三星米芝蓮大廚 Georges Blanc、印度名廚Sanjeev Kapoor、新加坡得獎大廚Sam Leong、澳洲名廚Matt Moran、日本米芝蓮大廚Yoshihiro Murata、美國得獎名廚Alfred Portale、三星米芝蓮大廚Gordon Ramsay、上海名廚朱俊、加州得獎名廚Nancy Oakes，及本港代表鮑魚一哥，楊貫一〈世界御廚駐香港大使〉。〈每位大廚都是曾替新航Culinary Panel (ICP)設計飛機餐的御用廚師〉，他們在書內分享自家設計的五款菜單，讓愛好廚藝的讀者可以領略烹調整個全餐的精髓。圓圓希望對廚藝有興趣或是有心為Singapore’s Community Chest籌款的朋友，可以click入www.krisshop.com訂購，於12月31日前不收郵購費用，機上乘客可在7至8月號的KrisShop購物書選購價值$68坡幣的星級食譜。

商務客位的電視屏幕

客位有兩個窗口位闊

好爽的圓圓

舒舒服服過三個半小時

笑容親切的空中少爺哥哥

圓圓的帶子沙律前菜、

主菜鴨胸、

和甜品果仁雪糕。

可惜由香港至新加坡只得三個半小時，真羡慕從紐約來的靚仔記者Chris，他說在機上足足16小時，在機上看了兩套最新影片，看下雜誌，舒舒服服睡個靚覺，吃足三餐，那已經到達目的地了！多爽！

新航首本星級食譜〈Above and Beyond〉的記者會

開始了！

三十多位來自各國的記者們，

我捫香港的一哥啊！

來，拍張大頭照！

晚上在香格里拉超大ball room舉行的七百人慈善晚宴，新加坡總理也比面到場啊！

勁啊！那天一個晚上，便籌得了$1,418,000坡幣！

這些舞蹈員都是空中少爺和小姐來的，又跳又唱好性感。

 

來至西班牙馬德里的Jaime哥哥，那晚是世杯總決賽的前兩晚，人人都已提早恭賀他！

 

時常叫我Hong Kong 的意大利靚仔和牙買加的Dave，

 

北京的顧雪、印度的Manjul、和台北的凌美雪，都是美女！

印度的Manjul，說圓圓只要到德里，一定要到她家作客呢！

紐約來的靚仔記者Chris

那天晚上，吃的都是由各位星級大廚在頭等機艙設計的菜色。

感謝新航的邀請，可以見識到國際有名的航餐中心，參觀烹調和包裝飛機餐的過程，一次過與多位世界知名的大廚見面兼做訪問，也認識了來自不同地區的記者們，又識多了內地和外地朋友，好愉快的一個旅程啊！