好溫馨的情人節cooking class

圓圓最愛訪問大廚, 因為要做一個好廚師, 要晨早起床揀新鮮食材, 跟著午餐, 晚餐時段, 幾乎要待最後一位客人離開, 才可以回家, 少一點對烹調的熱誠也熬不了, 又要不時跟季節、節日而轉換餐單, 他們大多都充滿熱忱, 所以圓圓對他們都特別情有獨鍾,, 上年到過了澳門文華東方酒店, 認識了可愛又風趣的行政總廚Dirk Haltenhof和甜品師Tony Miller兩位大廚, 相隔大半年, 又有機會過大海跟他們相聚, 都是多得情人節的來臨, 我們幾個香港傳媒, 獲邀到那裡親身感受由行政總廚親自主持的情人節3道菜式烹飪班, 學弄威靈頓牛柳、朱古力心太軟, 大伙兒玩了兩小時多, 好興奮, 如果一對情侶一齊跟大廚學弄菜呀, 搓下麵粉, 搞下cream, 好溫馨啊！
從圓圓入住的房間看出去的景觀
好大的房啊!
好體貼的房間設施和窩心的welcome drink and fruits
寬敞的浴室
大伙兒到浪漫佈置的chef table上cooking class
兩位美麗的行家.好用心的學弄大廚教授的菜式
行政總廚Dirk好鬼馬呀!
但又可以好認真!
大家都好留心聽大廚說的每一句話呀!
情侶一齊來學弄菜, 好sweet!
沒多大機會可以跟五星級大廚學藝呀, 當然要好好把握啦!
弄心太軟的材料
靚仔甜品師Tony, 係國際知名的desert chef
齊齊煮飯仔...本來對cooking 沒多大興趣的圓圓都興奮起來.

威靈頓牛柳
三文魚茄凍
來一張大合照!
有果心的心太軟
好開心呀!
是晚的幾道大廚為我們在御苑餐廳預備的情人節浪漫套餐(輕量版)
蝦丸做餐前小點
香檳生蠔配法國魚子醬
燉人蔘雞湯
龍蝦配海鯉魚卷配橙味酒牛油汁
朱古力交響樂, 好美的名字
脆皮朱古力
Stawberry chocolate
好親切的行政總廚
翌日的中午點心餐
好精緻的小籠包和天鵝芋角
竹笙魚唇鯊魚骨湯
壁綠炒班球配咕嚕肉
負責中菜部的林連有師傅拿過米芝蓮星的呀, 勁!


行政總廚Dirk於御苑餐廳為情侶們準備了每位HK$969之情人節浪漫套餐；賓客可參加每位HK$588於2011年2月12日﹝星期六﹞在Chef’s Table舉行，由行政總廚親自主持的情人節3道菜式烹飪班，給伴侶一個特別驚喜。御苑酒廊將呈獻四款情人節特式雞尾酒，文華東方餅店亦備有多款情人節朱古力及多款精選禮品。

留言

  1. 匿名2011年2月10日 晚上11:21

    After reading your article, I think I should go to Macau and stay in MO next week. Would I still ok to book a room? Is it too late ?

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  2. 周圓圓2011年2月10日 晚上11:25

    never too late ! they still got room i guess!

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  3. 周圓圓2011年2月10日 晚上11:27

    有用資料:
    由即日起，通過文華東方酒店集團官方網頁http://www.mandarinoriental.com/、或致電香港至澳門免費熱線800 932 212、中國至澳門免費熱線4001 200 212、酒店澳門銷售預訂辦事處+853 8805 8822或電郵至momac-reservations@mohg.com預訂客房。

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  4. 匿名2011年2月10日 晚上11:30

    這個cooking class很有創意,齊齊落手做,有得玩又有得吃!比起只是燭光晚餐來得更浪漫,更有意思!!!

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  5. 周圓圓2011年2月10日 晚上11:35

    點解你地唔留名既, 哈哈,想知係邊位添:)

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  6. 匿名2011年2月10日 晚上11:48

    好喎! Hotel又靚.今年同男友一於去呢到,internet book得唔得呀??

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  7. 匿名2011年2月11日 凌晨12:31

    脆皮朱古力
    吃起来一定很浪漫的了。。。好喜欢那心型设计。。

    ling

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  8. 周圓圓2011年2月11日 凌晨12:44

    我都覺得好靚, 玲..

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  9. 匿名2011年2月11日 中午12:49

    圓圓, 你跟大廚好襯呀!
    愛你的文章..
    星加坡的樂.

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  10. 周圓圓2011年2月11日 下午1:42

    樂,
    呀, 我上年去singapore時跟大家過了一個happy night,
    thank you ah :)
    大廚有好太太和小女兒, 勿開玩笑啦..哈哈!

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  11. 周圓圓2011年2月11日 下午1:44

    匿名的小姐..
    電郵至momac-reservations@mohg.com預訂客房便可..

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  12. Unknown2011年2月11日 下午2:25

    The cooking class with executive chef is really nice ar! And the price is reasonable!!!

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  13. lovebeauty2011年2月11日 下午4:59

    真係幾好玩喎!!

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  14. 周圓圓2011年2月11日 下午5:02

    愛媽,
    恭祝你新年進步, 萬事如意..

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  15. 周圓圓2011年2月11日 下午5:04

    cc..
    i think the price is ok, many places 's programme about valentine is so expensive, but this one hav interesting class can join and hav fun with him together lol :)

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  16. Suki Wong2011年2月11日 下午6:27

    那個威靈頓牛柳好似好美味~~~~
    不過依家應該book唔切啦>.<

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  17. 周圓圓2011年2月11日 下午6:39

    Suki,

    i think still can book ah !
    stil got 2 days left :)

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  18. ZOE LEE2011年2月14日 下午3:32

    圓圓: 情人節快樂啊

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  19. 周圓圓2011年2月14日 下午3:36

    Zoe,
    你也要快樂啊!!

    回覆刪除

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