食色性也?
有天跟一位寫吃的行家朋友說起,大家都愛吃,時常去旅遊的關係,有幸嘗到六星級的佳餚,從精緻巧手的菜式至豪邁放浪的菜,多蹺口的也吃過不少,有時賣相跟味道也未必相關,有時有樣、但又未算好味,賣相不大突出,但能令豎起手指公!不單是本身的質素,其實跟何人去吃這一餐有莫大的關鍵,好吃與否可能因為你身處何地、與何人有關。 某人 (他是蘇格蘭人) 愛吃酒造的朱古力,你碰巧買了一盒給他,是那種Scotland Whisky做的,他會立即疼你,給你一個big kiss,燃起他對你的愛和慾,那...是個巧合。 去一個地方,跟年青的酒莊主人談得投緣,他的酒都變得特別好喝。 去一間餐廳,當了老板的有型廚師,請你吃完那頓飯,送你一支玫瑰,那間餐廳的菜,也好像變得特別好吃。 一處我夢寐以久,想去的地方,一切...彷彿都很完美,我...真的好愛這個...叫維也納的地方。 那天,我吃了他為我煮的...我覺得是天上的美食, 不可言喻,沒甚麼可比作比擬,我跟他說:「My dear ... is like having sex, nothing can compare with!」 圓圓今早飛上海, 下星期一才見囉! Vienna最著名又多遊人去的Naschmarkt 在market內的餐廳區, 吃當地名菜...炸豬扒。 都是自家做的麵包 當地收割的花 地道的笑容 健康飲品..蠻不錯的味道.. 身為市場及推廣經理的Manfred知道我是香港來的記者.. 很慷慨送了三樽三種口味飲品給我試, 很重, 多得我的導遊姐姐Yvonne幫我揹。 在電影博物館上層的餐廳, 食物和侍應哥哥..都出色得很! 市內大部份建築都超過百年, 一樑一棟都是藝術傑作! 由名廚創立的XOCOLAT朱古力店剛開業不久 朱古力總監Thomas請了我和Yvonne吃了近20種口味! 這就是他最愛吃...Scotland Whisky造朱古力 Rainer Christ..維也納出色的年青釀酒商, 在他的郊外餐廳, 可以吃到傳統的Vienna dish 試酒的地方好隨意.. 圓圓喝醉了! 到了另一間得獎名店吃飯 有酒窟, 藏酒量豐富 每一道菜都美極了! 左面的是老板Philipp G. Prodinger, 從前都是一位名廚。 雜誌封面都是他啊! 這是他送給我的一支玫瑰花, 很紳