圓圓優悠日記 Be a Happy Girl

想起來，澳門文華東方酒店開了一個月了！因為在酒店嘆幾餐好味又高水準的breadfast, lunch, high tea和dinner，行程緊密的關係，上次只在那裡的水療中心做了半小時的體驗療程，還記得那天圓圓做完了後，在大堂碰到總經理Martin Schnider，跟他談到以人手身體按摩服務的皇牌療程，今天收到Martin叫助理寄過來的兩個鐘水療桉摩療程，好體貼啊！所以下次我要跟我的honey去呀！ 這間在澳門的文華，跟我從前去清邁、倫敦、慕尼黑的一樣，在水療方面有自家的獨特性，除了結合東方經脈按摩及特製精華油的皇牌療程，更有澳門的獨特文化特色，那「葡國情懷」提供充滿異國特色的頭部按摩及全身磨沙服務，用迷迭香及滋潤橄欖精油等傳統葡萄牙香料，幫助寧神減壓。 酒店的地點不錯，在澳門外港新填海區孫逸仙大馬路，距離碼頭只需五分鐘車程，好方便呀！ 好，給大家看新酒店的好爽spa兼靚靚又設立齊全的房間吧！ 好美的匙卡 無敵景致 酒店送贈的美酒 超大的Bathroom 大到嚇人的套房 圓圓最愛的咖啡機 睡前的小白兔棉花甜點 文華出色的自家製朱古力 套房的大廳, 圓圓好想在這裡搞派對啊！ 令人目瞪口呆的湖景 好詳細的泳池板, 連PH值也列得清楚 好想跳進去啊！ 好熱帶風情的感覺 哈哈, 偷影靚仔我最叻！ 好寬敞的gym room 對著湖跑, 蠻享受啊！ 文華用的都是水療好品牌, Aromatherpy, D.L.& Co 及Somme Institute 文華自家的Elemental品牌 滿有東方特色的門飾 都是從印尼或泰國來的師傅,好專業的！ 周末真要去嘆那兩小時spa呀！

先不說在剛開業的 澳門文華東方酒店 有多好住，那裡的 Executive Pastry Chef Tony 哥哥有多型仔！先說一說那裡的High Tea有多好吃！不過都是他主理的糕點，這位德州來的帥哥曾經在美國多間文華東方酒店、和香港的置地文華工作，好利害的手藝、創意滿瀉的成品，來到新鮮熱辣，位處外港新填海區的，大部份房間都可以看到氹仔島、南灣湖湖景的 澳門文華東方酒店 ，當然要試出名又出色的High Tea，分中、西兩款的setting，好矜貴、鬆餅香，西點精緻而美味，令可以獨立選擇的自製朱古力和Chef Tony哥哥的至愛Brandied Cherry and Pistachio Cake白蘭地櫻桃酒開心果仁蛋糕，Oh my God！真係好好味！同靚仔傾計就更開心啦！ Executive Pastry Chef Tony來自德州 看到這些精緻蛋糕甜品，想吃嗎？ 另外，當然不少得訪問 行政總廚Dirk Haltenhof ，從德國黑森林來的他好健談，跟我說他的家族歷史，原來他的爺爺於很久以前在黑森林開了餐廳，所以他對處理食材認真有一手！他說下次我再來文華找他，要預早三星期通知他，因為要為我準備得別炮製的鹿肉，嘻嘻！到時又有口福了！好，給大家看新酒店的好美味東東吧！ 風趣的行政總廚Dirk Haltenhof 兩位大廚好搞鬼啊！ 出名又出色的文華High Tea 全日無間斷提供精選中、日及時尚西式美食的御苑餐廳酒廊 有私家房 有格調 最愛這些傘子一樣的燈。 幾位中西大廚 線條好美的.... 麵包籃 煎吞拿魚牛油果蔬菜沙律 龍蝦濃湯 新西蘭羊架伴乾蔥南瓜意大利飯 扒銀雪魚伴甘筍蘑菇馬鈴薯 朱古力香蕉蛋糕 晚上的酒吧, 好美的燈環 夜間小吃乜都有 bar 台的型仔 翌晨午飯中廚替我們準備的點心、 壽司、 把小菜每樣精緻的給我們奉上， 那白色的是蝦扒啊！有拳頭的大！ 好可愛的Tony哥哥啊！