圓圓優悠日記 Be a Happy Girl

圓圓係台灣食品控，上星期去咗康山 Aeon 超市，事關一年一度的「台灣食品節」在進行中，總之你諗得到嘅 農畜產 品 ，紅爆牛肉麵、米粉、肉乾、芋圓， 近 100 款台灣 特有嘅鮮果蔬菜、地道美食、休閒零食、特式飲料，好正啊 ！黎緊圓圓要到歐洲工幹兩個月，等我大手入貨先！尤其是麻油雞湯大碗麵，當你孤身一人在酒店，夜半肚子瓜瓜叫的時候，路途上極需要慰藉心靈的食物呢！ AEON 台灣食品節優惠由即起至 6 月 23 日，仲有一個禮拜咋 ！ 📍 了解更多： https://is.gd/I4Y7ha 📍 分店地址： https://is.gd/5OWjpH #AEON   # 台灣食品 # 台灣食品控   # 水果   # 豬肉紙   # 鹽酥雞 # 台灣 牛肉麵

我的老爸早已魂歸天國，但我的男性朋友幾乎都已為人夫兼人父，佢地更係成日問圓圓去邊度慶祝乜節乜節，閨蜜亦一到節日，頭都大埋，早前我真係介紹了間位置極佳，氣氛極好，位於酒店頂樓嘅西餐廳給朋友和太太慶祝結婚周年，太太感動得哭了！這處令我從此收為秘密武器，有甚麼諗唔通的，我就打這張皇牌出去，大讚的屬多數，永無失禮！ 下星期日爸爸節，圓圓先嚐正到無朋友嘅法菜，由真正法國大廚主理，在北角油街的海逸君綽酒店41樓Le 188，鵝肝、牛柳、黑松露弄嘅菜色，代天上的父親試菜。 半自助午餐先淺嚐芝士乾果 頭盤吃牛肉清湯配鴨肝Beef Consumme with Minestrone and Duck Liver Royale of Foie Gras and Mushroom Chicken Ballotine, Foie Gras and Apricot Mini Deep Fried Ravioli Foie Gras and Figs Brioche Toast Foie Gras and Apple Jelly 半自助午餐有6款主菜供選擇，其中心得我心的是「Beef Tenderloin Foie Gras and Madeira Sauce 牛柳配鴨肝及馬德拉紅酒汁」 Father’s Day Set Dinner以「韃靼牛肉配法國 Gillardeau 生蠔」為頭盤 「French Onion Soup 法式洋蔥湯配芝士多士」濃香的牛肉湯底配焦糖洋蔥及 Emmental Cheese，但並不覺膩。 「Roasted Cod Fish 燒鱈魚配青口忌廉汁及意大利番茜焗蟶子」，賣相之美，真係捨不得吃。 「The Classic French Beef Parmentier 傳統法式牛肉餡餅配黑松露薯蓉」傳統法式家鄉菜。 「Tiramisu, Black truffle ice cream 意大利芝士蛋糕配黑松露雪糕」，輕甜啱爸爸吧。 Le 188° 餐廳及酒廊 地址：香港北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓 (港鐵炮台山站A出口)  電話：2121 2693 網站：www.harbourgrand.com/hongkong  # 鵝肝   # 鴨肝

圓圓最愛的是啫喱糖，五顏六色，多多味道，小時候見到就鍾意，兼且啫喱糖係Party Time必備甜品，即係見到類似的東西就係開心時刻，令人期待！近日The Ritz Carlton HK的Café 103， 跟來自美國洛杉磯奢華至潮糖果品牌Sugarfina®玩crossover，其中有以好受名人歡迎，以Dom Pérignon陳年香檳製作的Champagne Bears香檳小熊軟糖點綴做嘅甜點，總之見到就開心！Sugarfina®甜蜜春日下午茶日至6月30日，要試就快啲，過左今個月就冇㗎啦！ 是次餐單包括4款鹹點，以及6款由酒店行政糕點總廚駱育文與其團隊精心設計的甜點。甜點的創作靈感乃源自Sugarfina® 的手工糖果，每一款作品也盡顯廚師團隊的匠心巧思。甜點將 Sugarfina 最signature的幾款軟糖加入其中，再加上為今次的下午茶特別訂製左 Sugarfina 粉藍糖果車，一邊食，日邊欣賞，同朋友們分享，看維港好風光，快樂無窮啊！ Sugarfina® 甜蜜春日下午茶 甜點「 Champagne Bears® 」 是以 Dom Pérignon 年份香檳造的小熊軟糖。甜品杯中盛載著香濃幼滑的香檳味忌廉，表面蓋以香檳味啫喱，另外加入沁甜的蜜糖、糖漬青檸與士多啤梨 。 酒 店 行政糕點總廚駱育文 參考 Sugarfina ® 的雪糕筒軟糖，炮 製 出幾可亂真的「 Ice Cream Cone 」 甜點。 他在色 彩 繽 紛 的迷你脆筒中注入酸度怡人的紅桑子果醬和雲呢拿忌廉，再放上一顆雪糕筒軟糖作點綴，好可愛呀 ！ 咸點是下午茶點必吃。 「烤蘑菇配黑松露洋蔥餡餅」 內裡的雜菌醬裡加入了黑松露醬，每一口也散 發 出香馥誘人的氣息。 「 Pink Flamingos 」 甜品杯 中載有粉紅葡萄柚啫喱和雲呢拿慕絲，加上香脆可口的牛油脆脆，頂部更是一片印有 紅鶴 圖案的白朱古力，好美味。 Café 103 x Sugarfina 甜蜜春日下午茶 地點：香港麗思卡爾頓酒店 Ritz-Carlton 103樓 供態時間：3:30至5:30pm 日期：即日至2019年6月30日 價錢：每位HK$398，可另加HK$510配搭Dom Pérignon 2009香檳一杯（另加一服務