圓圓優悠日記 Be a Happy Girl

把古巴帶來了新西蘭 有如演員一般的老闆Geoffrey Marsland好懂得宣傳自己的商品，也曉得怎樣搶鏡，當然他不單只得這道板斧，一早開業時就找了位發明家發明了一部流化床熱空氣烘焙咖啡，通過翻滾在流的空氣，煮咖啡更均勻，並保持水分。除了自家旗下的HAVANA Coffee Works自用外，從古巴入口的咖啡豆更加能銷售到其他咖啡館，做到行內的一哥地位呢！ 踏入了咖啡店內以為自己到了古巴那些小巷中。 好有心思的掛畫，處處流露南美風情。 一杯好咖啡是講求心思、經驗的結合。 這對夫婦幾乎一星期來四、五次。 特製的烘焙機釋出咖啡豆的那一刻，很震撼、很香。 老闆 Geoffrey Marsland 好像是受過演藝訓練，很懂得望鏡頭。 如假包換來至的古巴的咖啡豆。 HAVANA Coffee Works 地址：163 Tory Street, Wellington 09新西蘭最佳食肆 Logan Brown由當地兩位飲食界才子Logan與Brown開辦，他們出書又主持電視節目，這幾年人氣未停過，他倆更找了名廚Shaun Clouston回巢，名聲一日比一日響，最耍家的菜是「鮑魚餃子Paua Ravioli」，用鮑魚剁碎包餃子做頭盤，有嚼勁帶鮑魚香味，三年前由老闆Steve創造，受歡迎程度未停過！那天大伙兒去試菜，不只鮑魚餃子受歡迎，連老闆都不停地要求簽名，跟明星沒兩樣。 驟眼看似政府大樓的大門。 高樓底築物，古老大鐘，在這裡吃飯，很有雅致的味道。 原來建築物前身是一間銀行。 靚仔名廚 Shaun Clouston 不單是廚藝好，口才也頂瓜瓜的，所以如今的廚師都是表演者。 老闆很有耐性的向我們講解鮑魚的處理方法。 這裡工作的都滿是笑臉。 大伙兒都對鮑魚餃子很有興趣。 Logan Brown 地址：192 Cuba Street Wellington 想更認識新西蘭的新事新物, 可溜覽 http://www.newzealand.com/  慢慢細看。

圓圓這幾個月，遊了大洋洲、歐洲，下星期一又到南非了！感謝上天對我的眷顧，這三年來，遊歷了不少的地方，增長了見識，擴闊了眼界，敞開了心扉，可以跟大家暢談旅程、心情，是一件很幸運的事；想起月前去新西蘭還有許多東東值得跟各位分享的，在踏進非洲大陸之前說一下新西蘭威靈頓的點點滴滴吧！ 在威靈頓市區，餐廳及店舖都很集中，都在步行範圍內，唔想盲茸茸，戇居居亂咁行，可以參加Zest Tour，由本地專家帶你逛有特式的店舖、行超市、食好野，唔會浪費有限的旅遊時間，今次逛的幾間，都是頗有名氣和有企業良心的店子，先由超市說起。 想更認識新西蘭的新事新物, 可溜覽 http://www.newzealand.com/  慢慢細看。 威靈頓市區範圍店舖都很集中。 Moore Wilson Fresh 前門有銅製的藝術品，完全不像超市門口。   街坊版City'Super 1918年經已開業的人氣超市Moore Wilson，沒有首選供應商，只會選本土農民所生產的新鮮蔬果，和小企業的產品，希望可以找到最優質的食材，而不是大量生產的基因改造食物，盡量保留一些傳統的食物，使他們可以較相宜的價錢售與一般消費者，最愛逛市場的我，一進去就心花放。 Moore Wilson Fresh  地址：Cnr Lorne & College Sts, Wellington 有點淩亂感的蔬菜檔，新鮮蔬果品種很多樣化。 我們的導賞員姐姐好認真的介紹，讓我們即時可以試味， 我也買了那 Aged Cheddar cheese 。 那裡的糕點都是當地甜品師傅即日做的。  賣糕點的美女。 新鮮蔬果和附近魚民送來的海鮮。 超市門口的一座古董礦泉水機，一般市民最多可以裝滿 兩公升 水， 不過最好捐助一紐元，幫保免費救護車服務。 食朱古力可透視性格 Ciocco Chocolaterie and Espresso Bar裡面全都是手造的朱古力，多至90多種口味，仲可以分甜、酸、苦、辣、鹹，從偏愛那種味道而可以得知性格、更能剖析人際關係云云！蠻利害的，莫理屬真屬假，只要好玩！老闆Ed Simpson堅持所有朱古力絕對健康，唔會食肥人，又跟我們玩試味道遊戲，估中有獎。 Ciocco Chocolaterie and Espresso Bar   地址：11 Tory Stree